レシピ

あさイチで寒天で作る【アイスコーヒーゼリー】の作り方を紹介!

2021年11月11日放送のあさイチでアイスコーヒーゼリーの作り方について紹介されました!

おうち時間で人気のゼリー極上レシピ大公開です。

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アイスコーヒーゼリーのレシピ

寒天の濃度を変えて、なめらかゼリーにします。

アイスコーヒーゼリーの材料(4人分)


寒天       1g

コーヒー    200ml

バニラアイス  適量

アイスコーヒーゼリーの作り方

1) 容器を冷蔵庫で冷やしておいてください。
鍋に①を入れ混ぜながら沸騰させ沸騰したら弱火にして2分ほど加熱します。

2)火から下ろししっかりと粗熱をとります。

3) 冷やしておいた器にバニラアイスを盛り付けます。

4) バニラアイスに作ったコーヒー液をかけます 。
10秒から15秒ほどでコーヒー液が固まり、完成です。

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まとめ

実は私もコスパがいいのでゼラチンでなく寒天をよく使います。
番組であるように寒天の量を減らすとトロトロのゼリーのようになります。

今回のアイスコーヒーゼリーはとても斬新なメニューなので是非作ってみたいです。