レシピ

オートミール・もやしカルボリゾット!これぞう先生の40キロ瘦せレシピ

2022年1月15日放送の土曜はナニする?でオートミールでもやしカルボリゾットの作り方について紹介されました!

教えてくれたのはオートミール料理研究家のこれぞう先生です

目次

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オートミールの超ヘルシー&激うまレシピ

これぞう先生は、無理なく美味しく食べて40キロ痩せに成功、オートミールの米化レシピ本が15万部突破です。

 

オートミールの基本の米化のやり方

①耐熱容器に入れたオートミール(30g)に水50mlをかけます。
②オートミール全体に水が染み込むようにします。(箸で混ぜてもOK)
③ラップをせず500wのレンジで1分加熱します。
④加熱したオートミールをお箸で固まらないように混ぜます。

もやしカルボリゾットのレシピ

一般的なお米で作ったら 863kcalですが、
オートミールで作ったら 386kcal で出来ます。

もやしカルボリゾットの材料(1人前)

オートミール   30g
水        50ml

もやし      150g
厚切りベーコン  20g
卵        1個
豆乳       70ml
パセリ      適量

オリーブオイル  小さじ1/2
粗挽きガーリック 小さじ1
粗挽き黒こしょう  適量
コンソメ(顆粒) 小さじ2
粉チーズ    小さじ1と1/2

もやしカルボリゾットの作り方

1)もやしを細かくします。

2)オリーブオイルを入れて火にかけて、ベーコン、粗挽きガーリックを炒めます。
(ベーコンの代わりにハムやシーチキンならさらにカロリーカット出来ます。)
3)そこに、もやし、卵白、米化したオートミールを加えて炒めます。

4) コンソメ、粉チーズを加えてさらに炒めます。

5)豆乳を最後に入れて、最後に卵黄をのせて黒こしようとパセリを散らせば完成です。

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まとめ

もやしカルボリゾットについてまとめました!
オートミールとお米で、こんなにカロリーが違うなんて凄いですね。
どんな味なのか気になります。