2021年12月18日放送の土曜はナニする⁉で韓国料理の折りたたみキンパの作り方について紹介されました!
教えてくれたのは料理研究科のファン・インソンさんです。
予約が取れない10分ティーチャーのコーナーです。
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折りたたみキンパのレシピ
子供でも作れる!失敗しらずの折りたたみキンパのレシピです。
折りたたみキンパの材料(2人前)
ごはん 1合
たくあん 1/4
スパム 1缶
ごまの葉 4枚(切って茹でておく)
ほうれん草 2本 (切って茹でておく)
人参 半分(切って茹でておく)
きゅうり 1/2 (食べやすいように棒切り)
かにかまぼこ 4本 (食べやすいように棒切り)
焼きのり 4枚
調味料
ごま油 適量
塩 適量
折りたたみキンパの作り方
1)ごはんをたいて冷ましたら、ごま油と塩を入れ混ぜます。
2)たくあんは薄く四角に切ります。
3)焼き海苔の真ん中まで半分に切込みを入れます。
4)ごはんを薄く左半分縦に伸ばします。
5)後は同じ高さになるように具材を4か所において行きます。
6)具のない方の下側から上に一回折り、左に又折ります、最後に手前に折り込んだら完成です。
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まとめ
折りたたみキンパについてまとめました!
おにぎらーず、のキンパ版なんですね。
なるほどこれは簡単ですね。