レシピ

土曜はナニする⁉【折りたたみキンパの作り方を紹介!ファン・インソンさんのレシピ】

2021年12月18日放送の土曜はナニする⁉で韓国料理の折りたたみキンパの作り方について紹介されました!

教えてくれたのは料理研究科のファン・インソンさんです。

予約が取れない10分ティーチャーのコーナーです。

目次

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折りたたみキンパのレシピ

子供でも作れる!失敗しらずの折りたたみキンパのレシピです。

折りたたみキンパの材料(2人前)

ごはん     1合
たくあん    1/4 
スパム     1缶
ごまの葉    4枚(切って茹でておく)
ほうれん草   2本 (切って茹でておく)
人参      半分(切って茹でておく)
きゅうり    1/2 (食べやすいように棒切り)
かにかまぼこ  4本 (食べやすいように棒切り)  
焼きのり    4枚

調味料

ごま油     適量
塩       適量

 

折りたたみキンパの作り方

1)ごはんをたいて冷ましたら、ごま油と塩を入れ混ぜます。

2)たくあんは薄く四角に切ります。

3)焼き海苔の真ん中まで半分に切込みを入れます。

4)ごはんを薄く左半分縦に伸ばします。

5)後は同じ高さになるように具材を4か所において行きます。

6)具のない方の下側から上に一回折り、左に又折ります、最後に手前に折り込んだら完成です。

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まとめ

折りたたみキンパについてまとめました!
おにぎらーず、のキンパ版なんですね。
なるほどこれは簡単ですね。