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がっちりマンデー【儲かる!冷やしビジネス・ど冷えもん】サンデン・リテールシステム㈱

2021年11月21日放送のがっちりマンデーでど冷えもんについて紹介されました!

紹介してくれたのは、サンデン・リテールシステム㈱コールドチェーン事業部の瀧口琢弥さんです。

目次

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儲かる!冷やしビジネス

今回のがっちりマンデーは、冷やして儲かる!冷やしビジネス特集でした。

ど冷えもん

冷凍食品などが売れる自動販売機で、「ど冷えもん」とネーミングされています。
今、この自動販売機が売れているそうで、上半期でも、1,000台発注されているとのことでした。
1台 数百万 の「ど冷えもん」とはどんな商品なんでしょう?

①メインの販売先は全国の飲食店です。

②ど冷えもんの販売例

東京の築地では冷凍いくら(3500円)を売る、ど冷えもん。

仙台では牛タン専門店が冷凍牛タンを売る、ど冷えもん。

長崎ちゃんぽんリンガーハットでは、冷凍ちゃんぽん(450円)を売る、どひえもん。

北海道なると屋さんでは、若鶏野半身揚げ(980円)

千葉県船橋の㈱やまとダイニングさんでは、もつ煮込みや、ハンバーグなどの惣菜を、ど冷えもんが、販売で、月に150万~200万円売り上げている。

㈱やまとダイニング 岸義宣さんのコメント

人件費もかかりませんし、24時間働いてもらって大活躍です。
飲食店は時短営業を強いられていたので、売り上げもかなり減った中、お客様と接しないで販売できる「ど冷えもん」は人気が出ました。

ど冷えもんの特徴

群馬県の製造工場の取材の様子がありました。

工場のある敷地は東京ドームの15個分の広さでした。

ものすごく広い工場で、たくさんのメーカーの自販機を作られていました。

冷凍食品は、キンキン、コチコチで絶対に溶けてはダメだそうです。

ど冷えもんは、真空断熱材を6面に張り巡らしています。

大きさにこだわって、店先に置ける奥行の幅を研究して作っています。

ど冷えもんのネーミング

このネーミングは、コールドチェーン事業部の瀧口琢弥さんが付けた、未来型自販機だそうです。(聞いた事がある名前ですね!)

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まとめ

販売機への投資の回収まで、月150万の売り上げなら半年で回収できるだろうね、と森永卓郎さんが言っていました。
時短営業の中、24時間働いてくれる「ど冷えもん」はドラえもんみたいに頼もしいですね