レシピ

ヒルナンデス!【最後がキメテ!キャベツ鍋の作り方を紹介!はるあんさんのレシピ】

2021年11月25日放送のヒルナンデス!のプロの座談会がありました。最後がキメテ!キャベツ鍋の作り方について紹介されました!
和食の重鎮・野崎洋光さん、フードコーディネーター 大友育美さん、料理系動画クリエーター はるあんさん の3人がそれぞれの、お鍋料理を紹介しました。

料理系動画クリエーターのはるあんさんのレシピです。

目次

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最後がキメテ!キャベツ鍋のレシピ

今夜作れる、はるあんさんお勧めの10分鍋です。

最後がキメテ!キャベツ鍋の材料(3~4人前)

キャベツ     1/2個
豚バラ肉     190g
おろししょうが  適量
ごま油     大さじ2
お酒      200ml

<たれの材料>
レモン汁    大さじ1
ごま油     大さじ1
しょうゆ    大さじ2

最後がキメテ!キャベツ鍋の作り方

1)キャベツをざぐ切りにして、鍋に敷き詰めます。

2)そこに、豚バラ肉をのせ、酒を入れます。

3)しょうがを入れた、ごま油をかけます。

4)中火で、キャベツがしんなりするまで煮ます。

5)煮ている間にたれをつくります。
しょうゆ、ごま油、レモン汁を混ぜた、たれを作っておきます。

6)鍋にたれを回しかけたら完成です。

水を入れないで、キャベツの水分と酒だけで鍋にします。

はるあんさん動画はこちらです!

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まとめ

最後がキメテ!キャベツ鍋についてまとめました!
はるあんさんって、動画で有名でたまに見ますが、まだ20才なんですね。
驚きました、才能ありますね。



お鍋の季節になったら、もうすぐクリスマスです。