2021年12月28日放送の家事ヤロウ!で今年のバズりレシピBEST20でについて紹介されました!
18位の「キャベツ焼き」を番組では橋本環奈さんに作ってもらいました。
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18位の「キャベツ焼き」
たった2つの材料で、超簡単レシピです。
ロバート馬場さんのレシピです。
キャベツ焼きの材料
キャベツ 150g
片栗粉 大さじ1
塩 ひとつまみ
豚バラ 50g
キャベツ焼きの作り方
1) キャベツ(150g)を千切りにします。
キャベツをせん切りにするアイテムここで登場です!
環奈さんもチャレンジです。
キャべピィMAX(ののじ)1320円
2枚刃により高速で千切りキャベツが出来る
2)千切りキャベツをポリ袋に入れ、片栗粉(大さじ 1)と塩(ひとつまみ)を入れ、袋
の口を閉じて、シャカシャカ振ってよく混ぜます。
3)油(小さじ 1)をひいたフライパンを中火で温め、キャベツを敷き詰めたら蓋をして
中弱火で 2 分蒸し焼きにします。
4)豚バラ(50g)を重ならないようにキャベツにのせ、フライ返しでひっくり返し、表
面を押さえフタをして 2 分蒸し焼きにしたら完成です。
5)ポン酢などで食べればサッパリした味わいです。
橋本環奈さんの普段の料理は?
良く煮物を作って小分けにして食べているそうです。
一人暮らしなので、自炊しているんですね。
ふるさと納税にハマっていて、冷凍食材をたくさん頼んだので冷凍庫を追加して買ったそうですよ!賢いですね。
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まとめ
お好み焼きも大好きだけれど、これはさっぱりして美味しそうだし、なんと言っても簡単ですね。
そしてヘルシーだと思いました。