2021年12月28日放送の家事ヤロウ！で今年のバズりレシピBEST20でについて紹介されました！
今年は台湾カステラが今年大ブレークしました。
2位の「台湾カステラ」は炊飯器で作るのが話題になりました。
番組では上白石萌音さんに作ってもらいました。
家事ヤロウ3時間SPは今夜7時！
2021年のバズりレシピベスト20
◆専門店が続々！新グルメ
◆コストコの超人気食材
◆業務スーパーのバカ売れ調味料全てが話題になった料理だらけ…1位は何？
さらにレシピ本18万部の和田明日香さんと平野レミさんの簡単絶品鍋も！#家事ヤロウ pic.twitter.com/L3xDHZMvIR
— 家事ヤロウ!!!（テレビ朝日） (@Kajiyaro_5ch) December 27, 2021
2位の「台湾カステラ」
炊飯器でつくるので、丸くて可愛くなりそうですね。
台湾カステラの材料
サラダ油 50ml
ホットミックスケーキ 90g
牛乳 60ml
たまご 4個 （卵白と卵黄に分ける）
砂糖 70g
台湾カステラの作り方
1) ボウルにサラダ油とホットケーキミックスを入れて混ぜます。
2）そこに牛乳を加えて混ぜまて生地を作ります。
3）卵白を泡だて器で別のボウルで角が立つまで泡立てます。
4）泡立ったら砂糖を入れ手混ぜます。
5）生地にメレンゲと混ぜた卵黄を混ぜます。
6）炊飯器の内側に油を塗ります。
7) 後は、炊飯器で炊飯モードで炊いたら、ひっくり返します。
お好みで、クリームなど添えれば完成です。
上白石萌音さんのエピソード
小さい頃メキシコに住んでいたことがあり、お母さんが調べて炊飯器でチーズケーキとか作ってくれていたそうです。
メキシコには、日本のように優しいお菓子がなかったそうで。
絵心がないのが悩みだそうで、「モネ」なのにと言ってました。
（なんでも出来そうな萌音ちゃんに苦手な事があると安心します。）
バズりレシピ1位は【アイスマリトッツォ】
今年最大のトレンド、 おうちで超簡単！
コストコなどのロールパンにアイスを詰めるだけのスイーツです。
パンを少し焼いて温めてアイスを挟んでも美味しそうですよ。
確かに子供さんにも作れそうですね。
お家時間が増えて家でのおやつも増えましたから、こういうスイーツは助かりますね。
まとめ
炊飯器でこんなに簡単に台湾ケーキが出来るんですね。
しっとりして、優しい味とのことです。
材料代も格安で出来そうです。
